Auch wenn das Grillen eine uralte Methode ist Fleisch zu garen, ist niemand dazu geboren von aussen zu erkennen ob das Fleisch innen schon durch ist. Das schaffen nur Profis durch lange Erfahrung oder….mit Hilfe eines Grillthermometers. Ja auch beim Grillen kann man die heutige Technik zur Hilfe nehmen und siehe da, das Fleisch wird perfekt. Allerdings sollte man sich vorab auch informieren wie hoch die Kerntemperatur beim jeweiligen Stück Fleisch auch sein sollte, sonst kann man ablesen wieviel man will, es wird nix.
Hier mal ein paar HighTech Geräte in Sachen Kerntemperatur. Continue reading →
Das igrill Grillthermometer habe ich vor kurzen in dem Blog ifun.de und appgefahren.de gesehen und ich mussten es testen. Die Bestellung des igrill Thermometer war aber nicht ganz unproblematisch. Bis vor kurzen konnte man das igrill Thermometer nur bei Amazon bestellen. Die Lieferzeit des Händlers war immer mit ca. 5 Wochen angeben. Aber seit kurzen bietet auch ein Deutscher Online Shop das igrill zum verkauf an. Das igrill wurde dann schon einen Tag nach der Bestellung zugestellt. Im Lieferumfang des Grillthermometer ist ein die Kontrolleinheit, 1 Messfühler und die Batterien. Um das igrill benutzen zu können benötigen Sie aber noch ein iphone, ipad oder einen ipod. Dann nur noch die kostenlose app im itunes Shop runter laden und schon kann es losgehen. Vor dem Bestellen des igrills sollte man sich gleich mal über legen ob man einen zweiten Fühler dazu benötigt oder nicht da man bei gleich mit Bestellen des zweiten Fühlers sich gleich noch ein Paar Euros sparen kann. Der Vorteil des zweiten Fühlers liegt klar auf der Hand somit kann man mit dem igrill zwei unterschiedlichen Grillgut Stücke überwachen. Die App des igrills ist wirklich gelungen einfach die gewünschten Einstellungen vornehmen (Auswahl des Grillgutes und Garpunkt) und schon zeigt die App die erforderlichen Daten an nun nur noch den Kerntemperaturfühler ins Grillgut stecken und fertig. Das igrill gibt es in den farben schwarz und weiß wobei ich das weiß zum Grillen sicher nicht empfehlen würde es sicherlich nur einmal weiß ist. Im Preisvergleich mit anderen Grillthermometer ist das igrill nicht gerade günstig das Weber Audio Digital Thermometer das von den Funktionen her identisch ist liegt bei 75€ also ca. 40 € günstiger als das igrill. Der einzige Vorteil des Igrills ist das man einen zweiten Fühler mit anschließen kann. Die Daten zwischen ipad bzw iphone mit dem igrill werden per Bluetooth übertragen so das man bequem auch von der Couch aus die Kerntemperatur des Grillgutes überwachen kann. Bei unseren Test hat das mit der Verbindung mittel Bluetooth wirklich gut funktioniert. Ein kurze Anleitung auf Deutsch gibt es auf der Homepage des Herstellers igrillinc.com. Leider gibt es die App für das igrill zur Zeit nur in Englisch aber für iphone Benutzer sollte das kein Problem sein. Laut Aussage des Herstellers arbeiten Sie schon einer App für die Android Handys. Die App soll bis zur Grillsaison 2012 dann zu Verfügung stehen. Hier noch ein Paar Bilder zum igrill.
Auf Youtube haben wir auch ein gutes Video zum igrill gefunden Bilder sagen ja oft mehr als Worte.
Blogger Gewinnspiel Gewinn ein igrill Grillthermometer
Auf Grund der vielen Anfragen bezüglich des igrill Grillthermometer haben ich mich dazu entschlossen unser Testgerät zu verlosen. Mein igrill Grillthermometer wurde nur einmal Benutzt und ist somit wie Neu. Wer mein igrill Grillthermometer gewinnen will muß dazu nur diesen Artikel verlinken oder der Welt da drausen per Twitter über diesen Beitrag informieren. Danach einfach nur noch einen Kommentar hinterlassen wo Ihr über dieses Gewinnspiel berichtet habe und schon seit ihr dabei. Das Gewinnspiel für das igrill Grillthermometer läuft bis zum 31. Oktober. Der Gewinner wird dann per E-mail benachrichtigt.
In vielen Grillbüchern bzw Grillrezepten wird immer die Temperatur angegeben bei der Sie das Grillgut grillen sollen aber wie bestimmt man eigentlich die Temperatur des Grills wenn dieser kein Thermometer hat?
Ganz einfach. Machen Sie die Zähltest!
Hierzu halten Sie die Hand in einem Abstand von ca. zehn Zentimetern über den Grillrost und dann zählen Sie die Sekunden bis Sie Ihre Hand wegen der Hitze wegziehen müssen. Aber bitte nicht in die Glut Fassen! Wenn Sie die Sekunden gezählt haben können Sie dann können Sie nun aus der Tabelle die ungefähre Temperatur des Grills ablesen.
Zeit Temperatur
1 Sekunde 340 Grad
2-3 Sekunden 320 Grad
4-5 Sekunden 200 Grad
6-7 Sekunden 180 Grad
8-10 Sekunden 150 Grad
12-15 Sekunden 120 Grad
Für alle die kein Deckelthermometer im Grill haben gibt es die möglichkeit dies ganz einfach nachzurüsten. Hier gehts zu Anleitung Deckelthermometer nachrüsten.
