Tag Archives: grillen

SWR3 Grillparty – Synchrongrillen über das Radio mit Johann Lafer

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Am 8. April  startet um 13 Uhr das grosse Synchrongrillen mit Johann Lafer. Über den Sender SWR3-Land erklärt euch Johann Lafer alles live was ihr gerade auf den Grillen schmeissen sollt oder auch wieder vom Rost entnehmen sollt. So sollte eigentlich nix verbrennen oder noch im rohen Zustand sein. Auf der Homepage des Senders könnt Ihr euch als Gruppenmitglied eintragen und den Ort eingegeben wo Ihr grillt, so könnte man dann auch zusammen mit den Nachbarn und Freunden das Event geniessen. Am Ende zaubert ihr wahrscheinlich das beste Grillmenü bisher.

Auch eine Zutatenliste ist dort zu finden, das heisst Ihr habt noch bis zum 8. April Zeit die ganzen Zutaten zu besorgen. Sogar ein Mengenrechner ist vorhanden, also Freunde einladen, Freunde zählen dann in den Zutatenrechner eingeben und ihr habt Eure Einkaufsliste. Geht übrigens sehr weit, also mit 100 Personen hab ich es getestet, geht! :-)

Also bis zum 8.April, Freunde einladen, Zutaten einkaufen, Radio aufstellen und den Sender SWR3 Land einstellen und ab gehts zum Synchrongrillen.

Tipp: Falls Ihr den Sender nicht über das normale Rundfunksender empfangen könnt, einfach ne Radio-App fürs Smartphone holen und entsprechende Lautsprecher anschliessen.

Viel Spass beim Synchrongrillen

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“BBQ Basics” unser Buchtipp, für alle BBQ-Fans, bzw die es schon immer ausprobieren wollten

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Gibt es überhaupt etwas, welches den Titel „basic“ mehr verdient als Grillen? Nichts als der Mensch, das Feuer und das Fleisch. Möglicherweise noch die schmackhafte Marinade, welche nebenbei bemerkt auch zu Fisch vorzüglich schmeckt. Und auf dem Bratrost finden auch noch ein paar leckere andere Kleinigkeiten Platz. Na gut, ganz so “basic” geht es beim Grillen dann doch nicht mehr zu. So wird es zum Glück niemals langweilig. Dafür sorgen schon die Rezepte in dem neuesten Buch der Basic-Reihe Continue reading →

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Gewinnspiel: Weber Grill im Wert von 500€ zu Gewinnen

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Bei derhobbykoch.de kann man einen Weber Grill oder Weber Grillzubehör im Wert von 500 € gewinnen. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist ganz einfach.

1. Man veröffentlicht einen Artikel auf der Eigenen Homepage oder Blog in dem Sie auf Ihren Wunsch-Weber-Grill oder Ihr Wunsch-Weber-Grillzubehör bei derhobbykoch.de bzw. auf den Lieblingsartikel im Blog von derhobbykoch verlinkt und beschreibt  warum man gerade diesen Grill, Grillzubehör von Weber oder diesen Beitrag gut findet.

2. Wichtig nach der Veröffentlichung des Artikels muss man bei den Kommentaren im Blog einen Link zu dem von ihnen veröffentlichten Artikel eintragen. Dieser Beitrag ist notwendig, damit das Team von derhobbykoch über Ihrer Teilnahme informiert wird.

3. Jeder Blog und jede Webseite zählen als Teilnehmer. Sie können also Ihre Gewinnchancen erhöhen, im dem Sie auf mehreren Ihrer Webseiten bzw. Blogs einen Artikel / Beitrag verfassen. Ihre Beiträge müssen sich aber inhaltlich unterscheiden.

Das Gewinn Spiel läuft bis zum 31.Oktober und der Rechtsweg ist natürlich wie bei fast jedem Gewinnspiel ausgeschlossen.

Weitere Information zum Weber Grill Gewinnspiel findet hier im blog.derhobbykoch.

Ach ja beinahe hätte ich das noch vergessen ich möchte natürlich auch gern einen Weber Grill gewinnen. Wie ja schon mal in einen älteren Blog Artikel beschrieben finde ich den Weber Anzündkamin Rapidfire klasse. Das Anzünden der Briketts wird mit dem Weber Anzündkamin vereinfach und man hat immer eine perfekt gluht. Ich kann den Anzündkamin nur allen Holzkohlegrillern empfehlen.

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Buchtipp: Weber´s Grillbibel

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Mit der Weber’s Grillbibel zum perfekten Grillen Ergebnis! Der US-amerikanischen Autor und Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns in der Weber´s Grillbibel auf 320 Seiten mit 160 Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Step by Step Bildern dargestellt werden. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genauso ausführlich beschrieben wie die Einzelnen Grill-Rezepte.

Die Weber’s Grillbibel überzeugt durch Ihre gute Gliederung in Grundlagen des Grillens, Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Grillpraxis.

Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Die Weber´s Grillbibel ist meiner Meinung nach für Grillanfänger genauso gut geeignet wie für Grill-Profis. Die Weber´s Grillbibel ist im Handel für 24,95 € zu erwerben und ist nach meiner Meinung nach eins der besten Grillbücher die es zurzeit so auf dem Markt gibt.

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