Der Grill von Rösle

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Rösle hat dieses Jahr seinen ersten Holzkohlegrill, einen Kugelgrill, auf den Markt gebracht. Durch das moderne Gestelll wirkt es, als schwebe der Grill über den Boden ist aber trotzdem noch fahrbar. Das Gestell schwingt sich einmal halb um den Grill, hier hat man die Möglichkeiten, optional erhältliches Zubehör anzubringen, wie einen Abstelltisch oder Grillbesteck. Eine elegante Lösung, man braucht nichts mehr anschrauben. Der Deckel ist  mit einem Schanier fest mit dem Kessel verbunden, natürlich ist auch ein Thermometer integriert.

Die Deckellüftung befindet sich beim Rösle Grill auf der höchsten Stelle des Deckels. Alle Griffe sind mit hitzebeständigem Kunststoff isoliert. Um Kohle nachzufüllen, Weiterlesen →

Leckereien auf dem Grill!

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Die ersten Sonnenstrahlen erwärmen Deutschland und schon werden Grills der unterschiedlichsten Arten aus den Kellern, Garagen, Dachböden und Gartenhäusern ans Licht geholt. Sie werden geputzt, bis sie blinken und die erste Bratwurst landet schnell auf dem Rost. Grillen ist für viele das Sommervergnügen überhaupt. Ob es nun im heimischen Garten ist, am Strand oder auf dem Camping Platz, Grillen ist das A und O jeden Sommers. Nur Grillen kann sehr eintönig werden, wenn immer nur Bratwürste, Koteletts oder Schweinebauch ihren Weg auf den Rost finden. Wer sich nicht immer auf diese Gerichte reduzieren möchte, kann einen einem der vielen Grillkurse teilnehmen und sich in die Welt des Grillens und seinen Leckereien entführen lassen.
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Grillthermometer, die einfache Hilfe für den perfekten Garpunkt!

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Auch wenn das Grillen eine uralte Methode ist Fleisch zu garen, ist niemand dazu geboren von aussen zu erkennen ob das Fleisch innen schon durch ist. Das schaffen nur Profis durch lange Erfahrung oder….mit Hilfe eines Grillthermometers. Ja auch beim Grillen kann man die heutige Technik zur Hilfe nehmen und siehe da, das Fleisch wird perfekt. Allerdings sollte man sich vorab auch informieren wie hoch die Kerntemperatur beim jeweiligen Stück Fleisch auch sein sollte, sonst kann man ablesen wieviel man will, es wird nix.

Hier mal ein paar HighTech Geräte in Sachen Kerntemperatur. Weiterlesen →

Hilfsmittel für den grillenden Fischfan

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Wer gerne Fisch ißt und noch dazu gerne grillt, dem werden folgende Untersilien beim Grillen oder Räuchern bestimmt weiterhelfen oder zumindestens die Arbeit am Grill vereinfachen.

Aus dem Hause Landmann wären diese beiden Fischbräter bestens geeignet für Forelle & Co. So bleibt der Fisch in einem Stück und braucht keine Angst haben, ihn direkt vom Grill essen zu müssen. Entweder für einzelne Fische oder für bis zu 3 Fische. Weiterlesen →

Gemüse ist das neue Fleisch!

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Sobald die Temperaturen steigen, ziehen wieder köstliche Düfte aus den Gärten, Hinterhöfen und Balkonen durch die Städte.
Es ist wieder Grillzeit!
Grillen ist eine der Lieblingsbeschäftigungen der Menschen in den Sommermonaten.
Gehören auch Sie dazu?
Wie wäre es, einmal etwas Anderes auszuprobieren, als immer nur Steak, Grillwurst & Co.Grillen mit Gemüse! Weiterlesen →

SWR3 Grillparty – Synchrongrillen über das Radio mit Johann Lafer

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Am 8. April  startet um 13 Uhr das grosse Synchrongrillen mit Johann Lafer. Über den Sender SWR3-Land erklärt euch Johann Lafer alles live was ihr gerade auf den Grillen schmeissen sollt oder auch wieder vom Rost entnehmen sollt. So sollte eigentlich nix verbrennen oder noch im rohen Zustand sein. Auf der Homepage des Senders könnt Ihr euch als Gruppenmitglied eintragen und den Ort eingegeben wo Ihr grillt, so könnte man dann auch zusammen mit den Nachbarn und Freunden das Event geniessen. Am Ende zaubert ihr wahrscheinlich das beste Grillmenü bisher.

Auch eine Zutatenliste ist dort zu finden, das heisst Ihr habt noch bis zum 8. April Zeit die ganzen Zutaten zu besorgen. Sogar ein Mengenrechner ist vorhanden, also Freunde einladen, Freunde zählen dann in den Zutatenrechner eingeben und ihr habt Eure Einkaufsliste. Geht übrigens sehr weit, also mit 100 Personen hab ich es getestet, geht! 🙂

Also bis zum 8.April, Freunde einladen, Zutaten einkaufen, Radio aufstellen und den Sender SWR3 Land einstellen und ab gehts zum Synchrongrillen.

Tipp: Falls Ihr den Sender nicht über das normale Rundfunksender empfangen könnt, einfach ne Radio-App fürs Smartphone holen und entsprechende Lautsprecher anschliessen.

Viel Spass beim Synchrongrillen